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Rezepte - Weihnachtszeit
Buttergebäck

>>> Zutaten
Menge Beschreibung
1000 g Mehl
10 g Backpulver
450 g Zucker
600 g Butter
70 g Milch
3 Eier
   
als Geschmack Zitrone
  Bittermandel
  Vanille

>>> Zubereitung
Buttergebäck Das Mehl und das Backpulver sieben. Daraus einen Kreis formen. In diesen Kreis den Zucker, die Eier, die Milch und den Geschmack geben. Die Zutaten innerhalb des Kreises vermischen. Die Butter dazugeben und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig einen Tag im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig flach ausrollen, mit beliebigen Formen ausstechen. Die ausgestochenen Plätzchen mit einer Mischung aus einem Eigelb, Milch und etwas Salz betreichen und bei 170° C (Heißluft) backen.
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Thu 19 Dec 2024
Day: 354 CW: 51
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Und das Alles nur, weil er bei der OE 1988 nicht zurückgekommen ist.
Doch, doch - die Anderen hatten ein Datentor. Ich habe es gesehen.
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(Letzte Änderung: 31.12.2019 12:00 ME(S)Z)
... und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir:
Lächele und sei froh, denn es könnte schlimmer kommen.
Und ich lächelte und war froh - und es kam schlimmer.