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Rezepte - Kuchen & Torten
Gewürzkuchen

>>> Zutaten
Nr Menge Beschreibung
(1) 175 g Margarine
  330 g Zucker
(2) 2 Eier
(3) 300 g Mehl
  1 Teelöffel Zimt
  1 Teelöffel Natron
  1 Messerspitze Nelken
  2 Eßlöffel Kakao
(4) 200 g Sauerer Rahm
(5) 150 g Kakao Glasur

>>> Zubereitung
Gewürzkuchen Teig (1) in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren. (2) in die Schüssel geben und mit dem Mixer schaumig rühren. (3) mit einem Sieb in die Schüssel geben. (4) in die Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren oder einem Schneebesen unterheben.

Eine längliche Backform (ca. 10 x 35 cm) einfetten (Fett/Margarine) und mit ein wenig Mehl bestäuben. Den Teig einfüllen und gleichmäßig verteilen.

Entlang der Mitte des Teiges ein wenig Öl auftröpfeln und den Teig mit einem Messer einritzen (siehe Abbildung).
Gewürzkuchen Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170° C (Heißluft) 50 Minuten backen. Nachdem dem Abkühlen Kuchen aus der Form nehmen und mit Schokoladen- oder Zitronenguß bestreichen.
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Thu 19 Dec 2024
Day: 354 CW: 51
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Und das Alles nur, weil er bei der OE 1988 nicht zurückgekommen ist.
Doch, doch - die Anderen hatten ein Datentor. Ich habe es gesehen.
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(Letzte Änderung: 31.12.2019 12:00 ME(S)Z)
... und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir:
Lächele und sei froh, denn es könnte schlimmer kommen.
Und ich lächelte und war froh - und es kam schlimmer.