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Rezepte - Hauptgerichte
Linsensuppe

>>> Zutaten
Menge Beschreibung
500 g Linsen
500 g Dörrfleisch
Suppengrün
7 mittelgroße Kartoffeln
2 Tomaten
2 TL Delikatess Brühe
Rindswürste

>>> Zubereitung
Zunächst das Suppengrün vorbereiten:
  • den Lauch in kleine Ringe schneiden
  • die Karotten vierteln und dann in kleine Stücke schneiden
  • den Sellerie in Würfel schneiden
Die Linsen in ein Sieb geben und gut waschen. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, waschen und kochen (das Salz nicht vergessen). Nach dem Kochen abschütten und zur Seite stellen.
Die gewaschenen Linsen, das Dörfleisch, das Suppengrün und die Delikatess Brühe in den Topf geben. Die Tomaten am Stück in den Topf dazugeben und großzügig mit Wasser auffüllen. Jetzt ca. 1 Stunde auf mittelerer Stufe kochen, umrühren nicht vergessen.
Kurz vor Schluß die gekochten Kartoffeln dazugeben. Die Würste in der Suppe mit erwärmen. Mit einem Schuß Essig servieren.
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Thu 19 Dec 2024
Day: 354 CW: 51
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Und das Alles nur, weil er bei der OE 1988 nicht zurückgekommen ist.
Doch, doch - die Anderen hatten ein Datentor. Ich habe es gesehen.
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(Letzte Änderung: 31.12.2019 12:00 ME(S)Z)
... und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir:
Lächele und sei froh, denn es könnte schlimmer kommen.
Und ich lächelte und war froh - und es kam schlimmer.