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Rezepte - Gebäck
Schokoladen-Muffins

>>> Zutaten (für 12 Muffins)
Menge Beschreibung
150 g Butter
250 g Mehl
2 geäufte TL Backpulver
150 g Blockschokolade
2 Päckchen Bourbon Vanillezucker
2 Eier
200 g Crème Fraîche
100 g Zucker

>>> Zubereitung
Schokolade Zuerst die Schokolade hacken. Dazu die Schokolade in eine Tüte geben und mit einem Hammer zerkleinern.
Teig Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und verrühren. Dann nacheinander Eier und Crème Fraîche dazugeben und verrühren. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vorab vermischen und dann in den Teig unterrühren. Zum Schluß die zerkleinerte Schoklade unter den Teig geben.
Backblech Den Teig auf das mit Backförmchen vorbereitete Backblech verteilen.
Muffins Das Backblech in den mit 160° C vorgeheizten Ofen (mittlere Schiene) geben und ca. 20 Minuten backen. Stechen Sie mit einem Holzstäbchen in den Teig. Wenn der Teig nicht mehr am Stäbchen hängen bleibt, sind die Muffins fertig.
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Thu 19 Dec 2024
Day: 354 CW: 51
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Und das Alles nur, weil er bei der OE 1988 nicht zurückgekommen ist.
Doch, doch - die Anderen hatten ein Datentor. Ich habe es gesehen.
ACROBAT
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(Letzte Änderung: 31.12.2019 12:00 ME(S)Z)
... und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir:
Lächele und sei froh, denn es könnte schlimmer kommen.
Und ich lächelte und war froh - und es kam schlimmer.