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Rezepte - Hauptgerichte
Tomatensoße nach Art des Hauses


>>> Zutaten
Menge Beschreibung
500 g Zwiebeln
1 kg Tomaten
  Mehl
  Salz
  Zucker
  Essig

>>> Zubereitung
Tomaten gedünstet Die Zwiebeln schälen, halbieren, in fingerdicke Scheiben schneiden und andünsten. Die Tomaten achteln, dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten.
Tomatensosse Das ganze mit Wasser auffüllen, bis alles knapp bedeckt ist und dann ca. 45 Minuten leicht kochen. Danach das ganze mit Mehl andicken (Mehl mit Wasser gemischt und geschüttelt dazugeben) und umrühren. Den Inhalt nun durch die flotte Lotte drehen und mit Salz, Zucker und Essig abschmecken.
Nudeln und Tomatensosse Dazu gekochte Nudeln nach Wahl servieren.
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Thu 19 Dec 2024
Day: 354 CW: 51
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Und das Alles nur, weil er bei der OE 1988 nicht zurückgekommen ist.
Doch, doch - die Anderen hatten ein Datentor. Ich habe es gesehen.
ACROBAT
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(Letzte Änderung: 31.12.2019 12:00 ME(S)Z)
... und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir:
Lächele und sei froh, denn es könnte schlimmer kommen.
Und ich lächelte und war froh - und es kam schlimmer.